今週も冷え冷え日本列島の予報ですね。
インフルエンザが猛威をふるっていますが、受験生や就活生には大敵！
まずは、予防が大事、食事をしっかりとり、スタミナをつけておかなきゃならないですね。
まず、おいしいものをいただきましょう～～～♪♪
カニといくらのちらし寿司を作り、身体も温めなきゃと豚汁も作って、・・・
このカニといくらのちらし寿司はkumarobaのろばみちゃんから教えていただいたもの。
頭が良くて、チャーミングなろばみちゃんのお料理はアイデアいっぱい～♪♪
簡単でおいしいもの、身体にいいものを作られているから、ミティちゃんは大好きなんです！
ここで使ってるのはカニ缶。
カニ缶を２缶開けて酢飯と混ぜれば出来上がり～♪
大葉といくらで飾って～＾＾☆
豚汁は、いろんなものを豚肉とともに煮ました。
食べる前に、七味唐辛子を振って、身体もホッカホカに温まります。
七味の香りが良いこと～♪
まずは、おいしいものをたくさん食べて、身体を元気にしておかなきゃ！！
先週から帰っていた長男君は、今日までお休み。
今日の夕方、早晩ごはんを食べて名古屋へ帰りました。
帰る時って、明日でも食べられるようにって、おかずなどを持たせてます。
ふだんの日は、会社から帰ってきて晩ごはんでしょ。
１日分ぐらい、用意してあげたくてね。。。
親ばかですが、ハンバーグと生野菜。
生たまねぎと牛ミンチなどで作ったハンバーグは、お酒で蒸し焼きにします。
これは、ミモちゃんから教わったハンバーグの作り方。
ずっと、この方法で焼いてます。
味付けは、デミグラスソースとトマトジュースにコンソメ１個を入れて煮込みます。
出来上がりに、マヨネーズをちょぼっと！
名古屋に帰ったら、このまま冷蔵庫に入れて、
明日、食べるときに温めて食べてねって、持たせました～♪♪
うちの長男君って、中学受験以来、受験体験がないんです。。。
今更ですが、そんな彼が、よく就職できたな～って思うミティママです。
ミティママが親ばか者ですが、子どもって育ってるんですね！
きっと、家族の見えないところでもまれてたんでしょうかね。。。
彼を支えてくださってるかたに感謝です。
来たよ！っていうおしるしに、ポチッとしていただけると嬉しいです～♪♪
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