初めてのバジルソース作り ~♪
毎日、暑い日が続いております。
お庭のバジルも大きくなり、
今日は初めてのバジルソース作りをしました♪
smile mamaさんがお家で育てられたバジルを使って
バジルペーストを作られたり、
美味しそうなパスタ料理を作られているのを拝見して、
ミティークもたまらなく、お腹がすいてきました。。。♪
今年初めてバジルを育てて、初めてつくるバジルソース~☆
ネットでレシピを調べながら、
材料をそろえて、恐る恐る作りました ・・・
材料は、バジル、エキストラバージンオりーブオイル、松の実、にんにく、塩、こしょう
フードプロセッサーでペースト状にすると書いてありましたが、
我が家にはフードプロセッサーがありません。。。^^;
あまり、込み入ったお料理しませんから~~
ここで、原始的に、すり鉢に材料全部入れて、
すりすりしました。。。!!
すりすり、すりすり、・・・疲れます~~~
そして、出来上がりはこちら~~~
味見してみると、とても美味しい~~~~~♪♪♪
なんとなく、プロが作ったみたいな味がするわ~~~(笑)
↑ かなりの自己満足!!
フードプロセッサーが家になくせに、・・・^^;
初めて作ったミティークのバジルソースです~☆
明日は、これを使って何を作ろうかな~~!!
お庭のバジルも大きくなり、
今日は初めてのバジルソース作りをしました♪
smile mamaさんがお家で育てられたバジルを使って
バジルペーストを作られたり、
美味しそうなパスタ料理を作られているのを拝見して、
ミティークもたまらなく、お腹がすいてきました。。。♪
今年初めてバジルを育てて、初めてつくるバジルソース~☆
ネットでレシピを調べながら、
材料をそろえて、恐る恐る作りました ・・・
材料は、バジル、エキストラバージンオりーブオイル、松の実、にんにく、塩、こしょう
フードプロセッサーでペースト状にすると書いてありましたが、
我が家にはフードプロセッサーがありません。。。^^;
あまり、込み入ったお料理しませんから~~
ここで、原始的に、すり鉢に材料全部入れて、
すりすりしました。。。!!
すりすり、すりすり、・・・疲れます~~~
そして、出来上がりはこちら~~~
味見してみると、とても美味しい~~~~~♪♪♪
なんとなく、プロが作ったみたいな味がするわ~~~(笑)
↑ かなりの自己満足!!
フードプロセッサーが家になくせに、・・・^^;
初めて作ったミティークのバジルソースです~☆
明日は、これを使って何を作ろうかな~~!!
by mythique74
| 2010-07-23 21:08
| クッキング