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チーズとワインのマリアージュ ♪

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筍のまぜご飯と鰹のたたき ♪



春メニューにしてみました ♪

                ・・・筍のまぜご飯と鰹のたたき ♪
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今夜は、いつもの晩ごはんより、少しお洒落に~~♪♪
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今夜から、「鰹のたたき」と「筍のまぜご飯」の好きな奴が、浜松から帰ってきます・・・
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週末はちょっとした用事があるので、弾丸帰省してきます。。。







筍のまぜご飯、とっても簡単なので、
皆さまにもおススメします・・・

    筍(水煮でも良い)、豚肉、小エビ、グリーンピース、生姜を
    砂糖、薄口だし醤油、酒、味醂で少し濃いめに炊きます。

    これを、温かいご飯と混ぜます。
    飾りに、庭に芽吹いてきた山椒を散らしました。
筍のまぜご飯と鰹のたたき ♪_b0188121_20241275.jpg

by mythique74 | 2011-04-08 20:24 | クッキング
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きれいな物、楽しい事、美味しいもの大好き ♪ いつまでもキラキラ輝いていたいミティークの日記です ♪


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