チーズとワインのマリアージュ ♪

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「基本の“き”」 ・・・y-tableさんの焼き菓子レッスン ♪

この日をどんなに楽しみにしていたことでしょう~~~016.gif
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y-tableさんの「基本の“き”」 焼き菓子のレッスン、
ミモザさんのサロン・ド・ヴィーヴルさんにて参加させていただきました ♪              
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y-tableさんの焼き菓子は、美味しい不思議がいっぱい詰まってて、
とっても魅力的なんです~☆~~☆
どこか違うんです・・・♪♪


何がどんなふうに違うんだろう~??
 ・・・ずっと、気になっていたので、
    今回のレッスンのお誘いは、本当に嬉しかったです。
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y-tableさんには、お菓子の材料の「ざ」から丁寧に説明をしていただき、
バターのクリーム状って、実習で初めてわかったり、・・・
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応用とか、難しいことの苦手なミティークには、
本当に基礎的なことからよくわかる「お菓子作り」でした。
なんでも、基礎が大事ですよね!! ☆^^





そして、メニューの多いことに感激~☆~~☆

           ・・・カルトカールに、黒ゴマクッキーに、
                オレンジのガレットに、マンゴーの水ようかん ~♪♪




あのお洒落なガレットを作れるなんて、夢みたいに嬉しかった~~♪♪    
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次から次へと焼きあがる・・・
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冷たいお菓子もお化粧をして、・・・
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参加したみなさんとも、楽しいおしゃべりが~~016.gif
      
       ・・・ハンドミキサーって、とても便利な事がわかったミティちゃん♪
       ・・・8000円ぐらいするかと思ってらっしゃった可愛いお嬢さん奥様~☆との会話~♪♪
       ・・・息子さんの彼女さんのお母様との鉢合せのドッキリ話も~~☆^^
                 ↑ 笑ってゴメンネ・・・^^;




               時間がとっても和やかに楽しく流れました ~~~  ♪♪




今日のレッスンは、数時間でしたが、
何カ月分も内容をお勉強したみたいに、奥の深いもの濃いもの、
とってもよくわかるレッスンでございました。



この後も、優雅なティータイム・・・ ♪♪
ミモザさんの季節感あふれる素敵なテーブルです~~♪♪
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              y-tableさんには、ティータイムのケーキは 別に作ってくださってて、
              美味しいドリンク、熱いお紅茶といただきました。
              とっても幸せな時間・・・☆^^
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まだまだ、y-tableさんには、いたせりつくせりしたいただきました。
お土産まで用意していただいて、・・・
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作ったお菓子をこんなにも素敵にラッピングして、
お土産に持たせていただきました。




y-tableさま、本当に何から何まで、ありがとうございました♪♪
「基本の“き”」を学ばせていただくだけも嬉しかったのに、
もう、10年分ぐらい幸せなミティークです ♪♪
今回学んだこと、一つ一つ、お家で作って復習していきたいと思います。


ミモザさま、今回もありがとうございました ♪♪
ミティークが、サロン・ド・ヴィーヴルへ伺うごとに、
いろんなことをお勉強させていただき、自分磨きできること、
そして、笑いもいっぱい、~~!!
いつも、いつも幸せな気持ちにさせてもらってます。
本当にありがとうございました ♪♪




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by mythique74 | 2011-06-15 21:07 | レッスン
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きれいな物、楽しい事、美味しいもの大好き ♪ いつまでもキラキラ輝いていたいミティークの日記です ♪


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