チーズとワインのマリアージュ ♪

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柚子胡椒のクリチチキン、5人分なり~!!




柚子胡椒チキン、ろばみちゃんのブログからいただいてきました!
          ろばみちゃん、いただいてきましたよ~ん 016.gif

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昨夜のメニューなんですが、
久しぶりに5人分の夕食を作りました。


連休中の長男君が昨日の夜までいましたし、
そして、大学院1年の次男君が浜松から帰ってきましたので、5人分の夕食~♪♪



久しぶりに我が家でご飯を食べる次男君と、またしばらく離れちゃう長男君のために、
いろいろ、メニューは考えていました。
そんなとき、ろばみちゃんが 『すっごくおいしいざます・・・』 と書いてらっしゃいましたので、
これをいただかないわけにはいきませんこと~!!



柚子胡椒とクリームチーズの練りこんだものを、
鶏のもも肉の皮と肉の間に塗りこんで、焼き上げました~!!
ろばみちゃんの丁寧なレシピより、だいぶん手抜きで作りましたが、

       本当においしいざます!! 
     めっちゃおいしいざます!!







          ちなみに、これをもも肉の皮と肉の間にぬりこんでいます。
          クリームチーズ(クリチ)と柚子胡椒をつゆの混ぜ混ぜしたものです
 
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ウチの家族全員一致で、うまい!! と、・・・♪♪
クリチのクリーミーな感じの中に、柚子胡椒が良い仕事をしてくれてます。
この柚子胡椒クリチチキンは、リピ間違いなしです!!



                    ろばみちゃん、ありがとうございます~~~016.gif





長男は今日から名古屋で、仕事に戻りました。
9月に入り、名古屋支店の中でも人事異動があったり、
現場体験、東京で研修中のエンジニア君2人が来ていたり、
少しバタバタした中での連休だったようです。
今週末、もうすぐですが、いや、明日ですが、・・・
支店で歓送迎会の幹事をしてるそうで、仕事にも夜の飲み会にも、
フル回転してるでしょうね・・・笑




そして、久しぶりの次男君は、院生になり忙しい毎日のようです。
この夏は、研究室の教授の学会にバタバタ、・・・
特に、彼の教授はたくさん学会に行かれるのでほんとう大忙しな様子です。
年が明けると、彼も就職の準備に、・・・
この忙しさ、学会での経験が、”どうかこの努力が、ウチの子の就活に返ってきますように!”と、
祈る母なのです・・・♪♪





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by mythique74 | 2011-09-08 22:01 | クッキング
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きれいな物、楽しい事、美味しいもの大好き ♪ いつまでもキラキラ輝いていたいミティークの日記です ♪


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