チーズとワインのマリアージュ ♪

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春鹿 酒蔵まつり2011  前夜祭に行ってきました~♪

今日は仕事の土曜日。
夕ご飯を食べて、一息つこうとしたとき、思い出した~!!


そうだ、今夜は春鹿酒蔵まつりの前夜祭だった~!!


時間的に遅いかもしれないけど、少し覗きに行ってみた。
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奈良町の真ん中にあります、春鹿の酒蔵。
春鹿さんは今西家書院を所有しておられる。
民間所有の建造物として初めて国宝の指定を受けておられて、
見学することもできるんです。
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今夜は酒蔵のほうへ、・・・
いろんなお酒やカクテルなど飲めるんですよ~♪♪
一品も同時に販売されています。
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ここでしか飲めないカクテル、ナツドリを・・・069.gif
                       春鹿の原酒とすだちのカクテルです♪
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           すだちの果汁に原酒、ヨーギ(ヨーグルトリキュール)、トニックウォーター、
           ブルーハワイみたいなリキュールが入っています。
           と~っても美味しかったわ~~~    016.gif 




一品ものは、時間的遅くてあまりなかったんですが、
                          トマトのおでん~♪♪
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        透き通ったおでんのおだしにトマトです。






そして、チーズ風味の葛寄せ 春鹿奈良漬の燻製とグリーントマトのコンフィ添え
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           クリームチーズのスープみたいで、
           中には春鹿の奈良漬の燻製とグリーントマトのコンフィ、紫芋のチップです。
           見た目はデザートに見えるけど、スープみたいだったわ!
           甘くないのよ!
           説明のできないお味、未経験テイスト!
           でも、癖になりそうなお味でした。



春鹿の蔵まつりは明日です。
今夜は前夜祭。
今からでも間に合いますよ~ん ♪♪
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              どうぞ、奈良へおこしやす~!!



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by mythique74 | 2011-09-18 00:03 | 奈良
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