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チーズとワインのマリアージュ ♪

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黒豆の味噌ができあがり~!!





今年1月に仕込んだ黒豆の味噌が出来上がりました。
大成功です!!

黒豆の味噌ができあがり~!!_b0188121_2321038.jpg







そろそろ良いかなと思い、蓋を開けました。
とてもいい香り、味噌の上の上澄み液がたまりなんですよね。
このお味噌がどれだけ美味しいかって、蓋を開けた時の香りが伝えてくれました。





1月に黒豆を炊いて、味噌を仕込んだときの記事はこちら  ⇒  










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by mythique74 | 2015-09-06 23:27 | 梅仕事・味噌つくり
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きれいな物、楽しい事、美味しいもの大好き ♪ いつまでもキラキラ輝いていたいミティークの日記です ♪


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