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チーズとワインのマリアージュ ♪

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恋する乙女のケーク・サレ ♪   ・・・今焼いてます!!


今、オーブンで焼いてます・・・
          恋する乙女のケーク・サレ ♪♪
恋する乙女のケーク・サレ ♪   ・・・今焼いてます!!_b0188121_22451812.jpg




ミティおばちゃんが恋してるわけじゃありません。。。

今日のケーク・サレは、サーモンとディル、クリームチーズを入れました。
飾りに、輪切りのレモン~♪♪
何だか、このレモンが、『初恋の味』らしき雰囲気があったもので、
このようなネーミングにして遊んでいます ・・・016.gif



焼き上がりで、イメージが壊れちゃったらどうしよう~??? 






今日のこのケーク・サレのレシピ書いておきます~♪
味は、まだわかりませんからネ。。。



材料 (生地)    卵       3個
           小麦粉      150g
           BP       小S1
           生クリーム    100cc
           オリーブオイル  50cc
           乾燥バジル    少々 (オリーブオイルに漬けておく)
           塩        小S1
           こしょう     少々
  
   (具材)    サーモン     2切れ
           白ワイン     100cc (サーモンを切り、白ワインで蒸す
                          ミティークは、レンジに入れました)
           玉ねぎ      1個   ざっとみじん切り
           セロリ      少々   みじん切り
           クリームチーズ  適当に100~150gでしょうか!
           ディル      約大S4ぐらい  みじん切り
            レモン      飾りに使いました 
恋する乙女のケーク・サレ ♪   ・・・今焼いてます!!_b0188121_2331922.jpg






     1.小麦粉とBPは振るっておく
     2.玉ねぎは炒めておく
     3.サーモンは、白ワインで蒸す 
       (ミティちゃんはレンジに1分入れました)

     4.ボールに卵を溶き、粉を入れて混ぜる。
       生クリーム、オリーブオイルの乾燥バジル付け、塩、こしょう、
       クリームチーズを加える。
恋する乙女のケーク・サレ ♪   ・・・今焼いてます!!_b0188121_2354922.jpg


     5.型に流しいれ、180℃のオーブンで約45分焼く







さてさて、どんなふうに焼けるのでしょうか~~~♪♪
明日のお楽しみ~!!


今日も最後まで読んでくださってありがとうございます。

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by mythique74 | 2011-06-13 23:08 | お菓子(手作り)
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きれいな物、楽しい事、美味しいもの大好き ♪ いつまでもキラキラ輝いていたいミティークの日記です ♪


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