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チーズとワインのマリアージュ ♪

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香りが美味しい~オレンジピールのケーキ♪   ・・・1万歩達成!





ちょっと前になりますが、オレンジピールを使って、焼き菓子を作りました。
香りが美味しい~オレンジピールのケーキ♪   ・・・1万歩達成!_b0188121_23295529.jpg





柑橘系が好きな私♪、
オレンジピールを細かく切っていっぱい入れて焼きました。
とってもオレンジの皮の香りがよく、上手く出来たので、
レシピを書いておこうと思います。
作り方は、以前に作りましたオレンジガレットと殆ど同じようなものです♪






                バター100g
                卵2個
                薄力粉75g
                アーモンドプードル25g
                BP  2g
                オレンジピールの輪切り9枚



                ※オレンジピールは、オレンジ1個の輪切り、砂糖100g、
                 レモン汁を入れて、煮詰めて作っておきます。






香りが美味しい~オレンジピールのケーキ♪   ・・・1万歩達成!_b0188121_23371652.jpg






            ① 薄力粉とアーモンドプードルとBPを合わせてふるう。
            ② バターをホイップし、砂糖を3回に分けて加え白っぽくなるまで混ぜる。
            ③ 卵をときほぐし、大さじ1ずつ混ぜ合わせて丁寧に混ぜる。
            ④ 粉類を一度にいれざっくり混ぜ、切るように混ぜ合わせる。
              ここで細かく切ったオレンジピールをブランデーを・・・♪
            ⑤ 170℃のオーブンで45分程焼いてできあがり。
 
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活動量計を使ってから一週間が過ぎますが、今日は1万歩達成しました!
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お天気が良かったので、動くことが気持ちよくって、
銀行へ行くのも、お買い物にも歩きました。
まず、朝から、なかなか目が覚めない三男君をたたき起こすのことに、
2階の部屋へ3回は行きましたし。。。^^;
ここ2~3日はあまり動いてませんでしたので、嬉しかった!
明日もいっぱい動こうっと~016.gif






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by mythique74 | 2012-03-08 23:20 | お菓子(手作り)
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きれいな物、楽しい事、美味しいもの大好き ♪ いつまでもキラキラ輝いていたいミティークの日記です ♪


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