人気ブログランキング | 話題のタグを見る

チーズとワインのマリアージュ ♪

mythique74.exblog.jp ブログトップ

めずらしいキャベツでロールきゃべつ♪  ~@サボイキャベツ







ちょっと前になりますが、・・・
今まで見たこと無いきゃべつをいただきました。

めずらしいキャベツでロールきゃべつ♪  ~@サボイキャベツ_b0188121_864019.jpg







葉全体がちりめん状になってて、一枚一枚はがしても、
どこまでも見事にちりめん。
サボイキャベツというんですが、フランスのサボワというところで改良されたのが由来だとか。






生で食べると固いので、煮込みに適すというんで、ロールキャベツにしました。
一枚一枚、湯がいてから冷水にとり、ハンバーグのタネを包みこみました。

めずらしいキャベツでロールきゃべつ♪  ~@サボイキャベツ_b0188121_85467.jpg







トマトソースで煮込んだサボイキャベツのロールキャベツ♪
ちりめんのひだひだにスープがよ~く染みこみいい感じに出来ました。

めずらしいキャベツでロールきゃべつ♪  ~@サボイキャベツ_b0188121_8635.jpg






3月も後半に、・・・
仕事にも私事にもバタバタしています。
春の暖かな日差しが嬉しいです。058.gif
お日様から元気をもらって、今日も元気に過ごしたいです♪
皆様も、元気に一日をお過ごしください~♪♪






ランキングに参加しています。
 ↓ ポチッとしていただけると嬉しいです~♪♪
にほんブログ村 ライフスタイルブログ 暮らし上手へ
にほんブログ村
by mythique74 | 2012-03-21 08:09 | クッキング
line

きれいな物、楽しい事、美味しいもの大好き ♪ いつまでもキラキラ輝いていたいミティークの日記です ♪


by mythique
line
クリエイティビティを刺激するポータル homepage.excite
カレンダー
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31