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チーズとワインのマリアージュ ♪

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土用干しで、よく乾きました


猛暑が続いております。058.gif
ちょっと動くと汗、汗、汗、・・・
本当に毎日暑いです。
そんな中、梅干しはとてもいい感じに乾きました。


土用干しで、よく乾きました_b0188121_2355453.jpg









肉厚の厚い南高梅は、焼き梅のように乾きました。
皮が薄くて柔らかい梅、より美味しい梅干しになりました。


土用干しで、よく乾きました_b0188121_00119.jpg










土用干しも無事に終わり、しばらくまた壺の中にもどってもらいましょう。






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by mythique74 | 2015-08-08 21:01 | 梅仕事・味噌つくり
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きれいな物、楽しい事、美味しいもの大好き ♪ いつまでもキラキラ輝いていたいミティークの日記です ♪


by mythique
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